Дріжджі COOBRA Винні VITVIN WINA BIALE 10 г + Універсальне підживлення для винних дріждів Spirit ferm з вітамінами 10 г

Винні дріжджі Coobra Vitvin, 10 г

Coobra Vitvin від Шведської компанії - це високоякісні європейські дріжджі, які мають масу переваг. Шведські сухі винні дріжджі Coobra Vitvin активно перебродять і в результаті отримуємо будь-який вид вишуканого білого ароматного вина. Ці дріжджі використовують для приготування 25-30 літрів напою.

До складу дріжджів входить підгодовування, що забезпечує прискорений процес ферментації протягом 4-6 діб. Дріжджі від компанії Coobra мають упаковку, яка захищає від дії ультрафіолету та вологи.

Склад
Дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи.

Застосування

1. Дріжджі змішати з невеликою кількістю теплої води 22-25 °C і залишити на 30 хвилин.
2. Після того, як дріжджі почнуть діяти, потрібно їх відправити до решти розчину.

Приготуйте для процесу живильне середовище і необхідні пристосування: ємність і освітлювач для вина.

Характеристики

• оптимальна температура: 18-35°С;

• міцність: до 21°С.

Багато виробників вина стикаються з проблемами недостатньої активності дріжджів і млявого бродіння. Щоб зрозуміти причини таких явищ і уникнути їх, необхідно забезпечити дріжджам оптимальні умови життєдіяльності.

Одним із ключових чинників є використання поживних речовин, що сприяють активації та розмноженню дріжджів, а також посилюють механізми переробки цукру в суслі. До складу харчування для дріжджів Spirit Ferm входять вільні азотисті сполуки, мінеральні речовини та вітаміни В1 і В2, необхідні для оптимального росту і життєдіяльності дріжджових клітин.

Крім того, ліпіди, що містяться в оболонці стінки дріжджової клітини, покращують її життєдіяльність і допомагають процесу ферментації. Нестача вітамінів та інших необхідних сполук може призвести до погіршення ферментації. Тому використання харчування для дріжджів Spirit Ferm дає змогу значно поліпшити процес ферментації та уникнути проблем, пов'язаних із млявим бродінням.