Все про товар
Характеристики
Відгуків
Питання
Інформація
ПШЕНИЧНО-СОЛОДОВИЙЕКСТРАКТ ОХМЕЛЕННИЙ
ПСЕ-охмелений
| Призначення | Використовується як основна сировина для виробництва пшеничного пива | |
| Склад | Солод пивоварний пшеничний, солод пивоварний ячмінний світлий, хміль, вода | |
| Органолептичні показники: | ||
| Зовнішній вигляд | В’язка, густа рідина без сторонніх домішок, не властивих даному продукту | |
| Колір | Відсвітло-коричневого до темно-коричневого | |
| Смак та аромат | Солодкий, солодовий з хмелевою гіркотою | |
| Фізико-хімічні показники: | ||
| Масова частка сухих речовин, % | не менше 73,0 | |
| Масова частка редукуючих цукрів у перерахунку на мальтозу, % | не менше 60,0 | |
| рН (10% розчину) | 4,0-6,5 | |
| Колір сусла з вмістом сухих речовин 11,0%, одиниць ЕВС | не менше 12,0 | |
| Гіркота пивного сусла з вмістом сухих речовин 11%, IBU | не менше 8,0 | |
| Повнота оцукрювання | повне | |
| Поживна харчова цінність на 100 г продукту: | ||
| Енергетична цінність: | 1037 kj (кДж)/244 kcal (ккал) | |
| Жири: | 0 g (г) | |
| Вуглеводи: | 57 g (г) | |
| З них: | ||
| Цукри | 57 g (г) | |
| Білки | 4 g (г) | |
| Сіль | 0 g (г) | |
1 кг екстракту - 7л пива
1кг екстракту розчинити в 2л гарячої води (80-90 ° C), додати ще 5л холодної води. Добре розмішати. Охолодити до 18 ° С. Внести пивні дріжджі.
Ферментація (бродіння) - 5-7 днів при 18 ° С.
Ферментацію (або основне бродіння ) краще проводити в домашній пивоварні ( за наявності )!
Закінчення основного бродіння визначають по прозорості пивного сусла. На початку бродіння сусло мутне, по закінченню - дріжджі випадають в осад, пивне сусло стає прозорим.
Пиво розлити по пластикових пляшках, уникаючи попадання дріжджового осаду. У кожну пляшку додати глюкозу або цукор (з розрахунку 8-10 г / л) для карбонізації. Щільно закрити кришками і поставити на доброджування при 18 ° С поки пляшка не стане твердою. Після цього пляшки з пивом відправити в холодильник.
Пиво буде набагато смачніше, якщо провести лагеризацію 1-2 тижні при температурі 4-7 °С.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
Ми доставляємо замовлення по всій території країни.
Терміни доставки замовлення залежать від наявності товарів на складі. Якщо в момент оформлення замовлення всі обрані товари є в наявності, то ми доставимо замовлення протягом 1-3 дні, в залежності від віддаленості Вашого регіону. Якщо замовлений товар відсутній на складі, то максимальний термін доставки замовлення може скласти 5 днів. Але ми намагаємося доставляти замовлення клієнтам якомога швидше, і 90% замовлень клієнтів відправляються протягом перших 2 днів.
Способи оплати:
- Оплата при отриманні
- Онлайн-оплата картою
- Оплата в терміналі
- Безготівковій розрахунок
- Кур'єром по Києву - замовлення до 3000 грн - 200 грн, від 10 000 грн – Безкоштовно
- Самовивіз: м. Київ, вул. Бориспільська 9
- Накладений платіж
- Оплата online (Visa/MasterCard)
- Поповнення картки ПриватБанк
- 100% оригінальний товар
- Повернення протягом 14 днів з моменту отримання товару
