Кухонний ніж Victorinox Fibrox Carving, 20 см, з чорн. ручкою

Кухонний ніж Victorinox Fibrox Carving Vx5.2063.20 – швейцарський кухонний ніж зі зручною піднятою ручкою та широким гладким лезом.

Універсальний ніж із надшироким лезом – це досконала модель із серії професійного інвентарю Fibrox. Чудово підходить для процесу обробки та нарізання всіх видів м'яса (як сирого, так і готового для подачі на стіл), а також без проблем впорається з овочами, фруктами та зеленню. Незамінний ніж як для професійних, так і для домашніх шеф-кухарів.

Даний обробний ніж має дуже широке 20 см лезо з надгострим рівним заточуванням і загострений кінчик. Клинок із високоякісного неіржавіючого сталевого сплаву з оптимальним співвідношенням твердості, жорсткості. Унікальна технологія поетапного загартування та стадія шліфування та полірування доводять сталь до досконалості. Сталь Victorinox має ідеальні ріжучі характеристики, протягом тривалого часу зберігає максимальну гостроту заточування і має високий рівень стійкості до корозії.

Рукоятка – це професійна ергономічність, зручний захват, стійка фіксація ножа незалежно від середовища застосування, мінімізація навантаження на зап'ястя. Для виготовлення використаний термопластичний еластомер (TPE/ТПЕ) з корисними властивостями вулканізованого каучуку. Запобігає розмноженню бактерій на рукояті. Зберігає свої функціональні властивості як за низької, так і за високої температури (до 80-110°C). Ніж можна стерилізувати.

Характеристики:

• Тип: обробний/універсальний.
• Довжина: 34 см.
• Довжина леза: 20 см.
• Матеріал леза: неіржавіюча сталь.
• Матеріал ручки: термоеластопласт.
• Колір: чорний.
• Заточення кромки: гладке.
• Можна мити в посудомийній машині.
• Бренд: Victorinox (Швейцарія).