Все про товар
Характеристики
Відгуків
Питання
Інформація
Німецький міцний лікер, настояний на травах. Відноситься до категорії Біттер. Лікер виходить шляхом мацерації 56 компонентів - рослин, коріння і корок. Вважається що Єгермейстер, як і багато інших біттерів, сприяє травленню. Вживається охолодженим в чистому вигляді як дижестив, або в коктейлях.
Приготування
Етап №1 – водний настій
На все Вам знадобиться:
- Цукор – 0,25 кг.
- Сік половини лимона
- Вода – 0,75 л.
- Набір спецій для Ликеру в стилі Jagermeister (пакет №1)
Вміст пакету №1 заливаємо холодною водою, доводимо до кипіння і кип'ятимо на повільному вогні 40 хвилин. Даємо охолонути під кришкою. Проціджуємо через марлю. У відвар додаємо цукор і доводимо до кипіння, потім додаємо цукровий колір (пів-склянки цукру + 2 ст. ложки води в невеликій каструльці варимо до густого темно-коричневого, карамельного кольору).
Упарюємо цю суміш на третину. Даємо охолонути. Додаємо сік лимона. Переливаємо в герметичний посуд (банку) і даємо настоятися 2 доби. Розбавляємо з водою 1:2.
Етап №2 – виготовлення джину
На все Вам знадобиться:
- 2,5 літрів спирту 70%
- Набір спецій для Ликеру в стилі Jagermeister (пакет №2)
Робимо настій впродовж 10 днів (можна з дубовою тріскою, для кращої асиміляції процесів), додаємо 1.5 л води і робим перегонку. Відібрати 20 г голів. Відбір «тіла» закінчується на 50% в струмені. Розводимо настоєм з пакету №1 до 50%.
Стадія №3 – трави
На все Вам знадобиться:
- Набір спецій для Ликеру в стилі Jagermeister (пакет №3)
Вміст пакету №3 настоювати в мішечку в отриманому джині на протязі 10 діб при щоденному перемішуванні. Потім віджати вміст мішечка. Далі екстракт вводять в купаж.
Стадія №4 – купаж
На 3.5 л готового продукту Вам знадобиться:
- джин з травами 50% - 2.5 л
- чорносмородиновий сік – 350 мл
- мед – 100 мл
- водний настій з пакету №1 - до загального об’єму 3.5 л і міцності 35%
- дубова тріска – 25 г
Всі інгредієнти перемішуємо і витримуємо протягом 2 місяців на дубової трісці.
Для синхронізації екстракту біологічно активних речовин та смако-ароматичного комплексу. Декантуємо, фільтруємо.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
Ми доставляємо замовлення по всій території країни.
Терміни доставки замовлення залежать від наявності товарів на складі. Якщо в момент оформлення замовлення всі обрані товари є в наявності, то ми доставимо замовлення протягом 1-3 дні, в залежності від віддаленості Вашого регіону. Якщо замовлений товар відсутній на складі, то максимальний термін доставки замовлення може скласти 5 днів. Але ми намагаємося доставляти замовлення клієнтам якомога швидше, і 90% замовлень клієнтів відправляються протягом перших 2 днів.
Способи оплати:
- Оплата при отриманні
- Онлайн-оплата картою
- Оплата в терміналі
- Безготівковій розрахунок
- Кур'єром по Києву - замовлення до 3000 грн - 200 грн, від 10 000 грн – Безкоштовно
- Самовивіз: м. Київ, вул. Бориспільська 9
- Накладений платіж
- Оплата online (Visa/MasterCard)
- Поповнення картки ПриватБанк
- 100% оригінальний товар
- Повернення протягом 14 днів з моменту отримання товару
