Концентрат квасного сусла 5 л/6,5 кг.

Концентрат квасного сусла (ККС) – это натуральный продукт, который используется для приготовления кваса, различных сортов пива, в хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Многие даже и не представляют насколько широко используется квасное сусло. К примеру, всеми любимые пряники, овсяное печенье, вафли, темные сорта хлеба не обходятся без его добавления.

Ну и конечно квас! Квас на основе сусла начали готовить промышленно в конце 50-х годов, и готовят по сей день. Да квас готовить быстро и несложно. У вас получится именно живой натуральный продукт, который мы помним и любим!

Состав: мука ржаная, солод ржаной, солод ячменный, вода.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 3,5 г, углеводы 65 г, органические кислоты 1 г.
Энергетическая ценность 100 г продукта: 277 ккал.

Массовая доля редуцирующих сахаров (в пересчете на мальтозу) не менее 60%.

Условия хранения: хранить при температуре от 0 до + 18°С, при относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 12 месяцев со дня изготовления.