Нож кухонный Paring 150 мм лезвие, SG2, Damascus 33, 64HRC, ручка - орех,TANAKA, HONMAMON (4573200705175) Япония

Нож HARUKAZE Damascus ручка из дерева – орех, изготовленный в Японии с профессиональным усердием известным кузнецом Сигеки Танакой, является универсальным ножом с лезвием длиной 150 мм (около 5,9 дюйма) и общей длиной 280 мм (около 11,2). Лезвие весом 75 г (около 2,6 унций) и жесткостью HRC63 (+/-1) изготовлено из 33 слоев нержавеющей стали, известной как Super Gold II, с двойной фаской и привлекательным дамасским узором.

Восьмиугольная ручка из орехового дерева и деревянная коробка обеспечивают эргономичную поддержку и презентационный уровень, а острота и режущие способности делают его пригодным как для левшей, так и для правшей.

Кузнец в четвертом поколении Сигеки Танака – высококвалифицированный мастер, работающий в своей мастерской, расположенной в городе Мики. Танака-сан прошел обучение в деревне ножей Такефу в Этидзене, Япония. В TKV он быстро освоил многие навыки, которые в полной мере проявляются при работе с его всемирно известными ножами. Все его ножи выкованы вручную в его причудливой мастерской.

Артикул. 4573200705175