Дріжджі COOBRA Винні BERGURION 10 г + Універсальне підживлення для винних дріждів Spirit ferm з вітамінами 10 г

Винні дріжджі Coobra Bergurion, 10 г

Дріжджі Сoobra Bergurion - це якісні винні дріжджі, рекомендовані для приготування свіжих червоних і рожевих виноградних або фруктових вин.

Для виробництва використовується чиста дріжджова культура. Активні сухі дріжджі Coobra Bergurion Saccharomyces Cervisie виготовлено на основі французького Бургундського штаму винних дріжджів (Burgundy Red), застосовують для виробництва червоних і рожевих столових вин у бургундському стилі.

Вина, вироблені на основі цих дріжджів, вирізняються свіжістю, гармонійністю, складністю та багатством смаку й аромату. Ідеальні для приготування фруктових вин із червоних ягід (ожина, вишня, черешня, малина тощо).

Однієї упаковки 10г достатньо для ферментації 25-30 літрів винного сусла. Ці дріжджі дають змогу отримати високоякісне вино чистого бродіння з чудовим смаком і ароматом.

Використання

1. Дріжджі слід змішати з невеликою кількістю теплої води 22-25°С і залишити на 25-30 хвилин для регідрації.
2. Після закінчення цього часу ретельно перемішати і влити в сусло.

Характеристики та опис

• Основні
  • Виробник CBF Drinkit
  • Країна виробник Швеція
  • Вага 10 г
  • Тип дріжджів Сухі
• Користувальницькі характеристики
  • Застосування Для червоного вина/для рожевого вина

    Багато виробників вина стикаються з проблемами недостатньої активності дріжджів і млявого бродіння. Щоб зрозуміти причини таких явищ і уникнути їх, необхідно забезпечити дріжджам оптимальні умови життєдіяльності.

    Одним із ключових чинників є використання поживних речовин, що сприяють активації та розмноженню дріжджів, а також посилюють механізми переробки цукру в суслі. До складу харчування для дріжджів Spirit Ferm входять вільні азотисті сполуки, мінеральні речовини та вітаміни В1 і В2, необхідні для оптимального росту і життєдіяльності дріжджових клітин.

    Крім того, ліпіди, що містяться в оболонці стінки дріжджової клітини, покращують її життєдіяльність і допомагають процесу ферментації. Нестача вітамінів та інших необхідних сполук може призвести до погіршення ферментації. Тому використання харчування для дріжджів Spirit Ferm дає змогу значно поліпшити процес ферментації та уникнути проблем, пов'язаних із млявим бродінням.